İzmir lokmasını , Ege bölgesinin en sevilen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile ünlü olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle kına gecelerinde ve iftar sofralarında servis edilir . İçinde sadakat gibi duygusal anlamlar barındıran bu tatlının y